Το ενδεικτικό μενού
Τι να προσέξετε: Για να ξεπρηστεί η κοιλιά και να χάσετε ίσως και πάνω από 3 κιλά μέσα σε ένα μήνα, προσέχετε στις ετικέτες των προϊόντων με την ένδειξη «χωρίς γλουτένη» να αναγράφεται ότι δεν περιέχουν γλυκαντικά και κορεσμένα λιπαρά. Ποντάρετε στα όσπρια, το άπαχο κρέας και τις σαλάτες για ενέργεια. Η κ. Κύρα προτείνει το μενού που ακολουθεί.
Δευτέρα
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα με 1 μπολ δημητριακά πρωινού με βάση το ρύζι ή το καλαμπόκι
Σνακ: 1 χούφτα ανάλατους ξηρούς καρπούς
Μεσημεριανό: 1 μερίδα ρεβίθια με σαλάτα
Σνακ: 1-2 ριζογκοφρέτες
Βραδινό: 1 μερίδα ψητά μανιτάρια με μπαλσάμικο ξίδι
Τρίτη
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα με 1 φέτα ψωμί χωρίς γλουτένη με μαργαρίνη και μέλι
Σνακ: 1 φρούτο της προτίμησής σας
Μεσημεριανό: φιλέτο κοτόπουλο (όχι παναρισμένο με αλεύρι) με πατάτες (φούρνου ή πουρέ) και σαλάτα της επιλογής σας
Σνακ: 1-2 μπισκότα ή φρυγανιές από άλευρα δίχως γλουτένη
Βραδινό: 1 γιαούρτι με νιφάδες δημητριακών καλαμποκιού και ξερά φρούτα
Τετάρτη
Πρωινό: 1 φέτα τοστ από ψωμί ελεύθερο γλουτένης, 1 φέτα γαλοπούλα βραστή, 1 φέτα τυρί και φυσικό χυμό πορτοκάλι
Σνακ: 1 χούφτα ανάλατους ξηρούς καρπούς
Μεσημεριανό: 1 μερίδα μπριάμ με 1 κομμάτι φέτα και 1 φέτα ψωμί χωρίς γλουτένη
Σνακ: 2 αποξηραμένα φρούτα (π.χ. βερίκοκα)
Βραδινό: ομελέτα λαχανικών
Πέμπτη
Πρωινό: 1 βραστό αυγό με στικ λαχανικών και φυσικό χυμό πορτοκάλι
Σνακ: 1 φρούτο της προτίμησής σας
Μεσημεριανό: 1 μερίδα φακές με σαλάτα της προτίμησής σας
Σνακ: 1-2 ριζογκοφρέτες
Βραδινό: 1 μπολ ριζότο λαχανικών με σαλάτα
Παρασκευή
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα με 1 μπολ δημητριακά με βάση το ρύζι
Σνακ: 1 μπανάνα
Μεσημεριανό: 1 μερίδα αγκινάρες με σαλάτα της επιλογής σας
Σνακ: 2 κουλουράκια χωρίς γλουτένη
Βραδινό: 1 μερίδα πουρέ με 1 μέτριο μπιφτέκι
Σάββατο
Πρωινό: 1 φέτα τοστ από ψωμί ελεύθερο γλουτένης, 1 φέτα γαλοπούλα βραστή, 1 φέτα τυρί και φυσικό χυμό πορτοκάλι
Σνακ: 1-2 αποξηραμένα σύκα
Μεσημεριανό: 1 μερίδα φάβα με σαλάτα για συνοδευτικό
Σνακ: 1-2 μπισκότα ή φρυγανιές από άλευρα δίχως γλουτένη
Βραδινό: ντάκος με παξιμάδι χωρίς γλουτένη
Κυριακή
Πρωινό: 1 βραστό αυγό με στικ λαχανικών και φυσικό χυμό πορτοκάλι
Σνακ: 1 χούφτα ανάλατους ξηρούς καρπούς
Μεσημεριανό: 1 μερίδα αρακά με σαλάτα της επιλογής σας
Σνακ: 2 ριζογκοφρέτες
Βραδινό: 1 γιαούρτι με νιφάδες δημητριακών καλαμποκιού και ξερά φρούτα
Το μενού χωρίς σιτηρά αποτελεί τη νέα εμμονή των σταρ, που το υιοθετούν για να αποτοξινωθούν, να αδυνατίσουν και να διατηρήσουν μια καλλίγραμμη σιλουέτα.