Δευτέρα, 30 Μαρτίου 2015

5 τροφές που σχετίζονται με την εμφάνιση του καρκίνου

Πέντε τροφές που σχετίζονται με την εμφάνιση του καρκίνου - Δίνετε προσοχή στα μικρά γράμματα των συσκευασιών
1. Λευκά επεξεργασμένα άλευρα

Το επεξεργασμένο άσπρο αλεύρι έχει χάσει τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά του, ενώ έχει λευκανθεί με χλωριούχο αέριο, που θεωρείται ιδιαίτερα επικίνδυνο, ακόμη και θανατηφόρο για τον άνθρωπο. Επίσης έχουν πολύ υψηλό γλυκαιμικό δείκτη και θεωρούνται ακατάλληλα για τους διαβητικούς. Τα επεξεργασμένα προϊόντα σίτου και οι πατάτες έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (ΓΔ), τα όσπρια και τα ακατέργαστα προϊόντα σίτου μέτριο ΓΔ και τα μη αμυλούχα λαχανικά (μπρόκολο, χόρτα) χαμηλό ΓΔ.

Δευτέρα, 16 Μαρτίου 2015

4 κινήσεις αποτοξίνωσης το πρωί για φλατ κοιλιά!

Εύκολες κινήσεις αποτοξίνωσης για επίπεδο στομάχι άμεσα! Τι πρέπει να κάνεις το πρωί;

Πιες ζεστό νερό και λεμόνι

Μια κούπα ζεστού νερού με λεμόνι το πρωί ξυπνά το πεπτικό σου σύστημα και βοηθά τα... πράγματα να κινηθούν. Αν δεν σου αρέσει η γεύση του ζεστού λεμονόνερου μπορείς να πεις πράσινο τσάι με λεμόνι.

Ξεκίνα χωρίς γαλακτοκομικά

Ξεκίνα χωρίς γαλακτοκομικά Πολλοί άνθρωποι νιώθουν δυσάρεστα το στομάχι τους μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών. Αν είσαι κι εσύ μια από αυτούς, άφησε το γάλα και το γιαούρτι έξω από το πρωινό σου.

Τετάρτη, 4 Μαρτίου 2015

H ακραία δίαιτα της Angelina Jolie

Αυτή τη φορά το παραέκανε λίγο η Άντζυ.

Οι τελευταίες ειδήσεις για το διαιτολόγιο της Αντζελίνα λένε πώς ακολουθεί μία ξηρούς καρπούς και σπόρους ώστε να κρατάει το σώμα της σε φόρμα.

Η σταρ πιστεύει πώς ένα μίγμα από καρπούς κινόα, κεχρί, κία, φαγόπυρο και ντίνκελ έχει τεράστια οφέλη για την υγεία και τη σιλουέτα. Και ενώ ήταν πάντα φαν αυτών των σπόρων, τώρα έχει βασίσει όλη τη διατροφή γύρω από αυτούς.

Γιατί δε φεύγει το λίπος από την κοιλιά

Γιατί δε φεύγει το λίπος από την κοιλιάΠοια είναι τα λάθη που κάνετε
Το λίπος στην κοιλιά, λένε οι ειδικοί, είναι πολύ δύσκολο να φύγει. Γι’ αυτό και παραθέτουν τις αιτίες που ενώ προσπαθείτε, δεν καταφέρνετε να απαλλαγείτε από αυτό.
Οι αιτίες

Δευτέρα, 2 Μαρτίου 2015

10 σνακ με λιγότερο από 100 θερμίδες

Διασφαλίστε την διαίτα σας και την φόρμα σας με αυτά τα σνακ που δεν ξεπερνούν τις 100 θερμίδες.


Το να τρώμε υγιεινά μπορεί να είναι δύσκολο εγχείρημα όσον αφορά τα γεύματα, στα σνακ όμως τα πράγματα ανεβαίνουν και άλλο σε πίστα δυσκολίας. Όλοι μπορούμε να ταυτιστούμε με την έλξη που ασκεί ένα σοκολατάκι, ένα πατατάκι ή ένα τραγανιστό μπισκότο. Και είναι τρομερό πως ημέρες εγκράτειας μπορούν να αφανιστούν στην θέα ενός cupcake. Αυτός είναι και ο λόγος που συγκεντρώσαμε τα υγιεινά σνάκ που έχουν κάτω από 100 θερμίδες. Θα σας βοηθήσουν σίγουρα να διατηρήσετε ή να επανεκκινήσετε την δίαιτα που υποσχεθήκατε στην αρχή του χρόνου .

Δευτέρα, 23 Φεβρουαρίου 2015

Η εύκολη δίαιτα: Για να χάσετε μέχρι 8 κιλά σε 1 μήνα

Πρόκειται για ένα απλό διατροφικό πρόγραμμα που δε χρειάζεται ιδιαίτερο μαγείρεμα και θα μας βοηθήσει να δώσουμε μια ώθηση στον οργανισμό μας και να χάσουμε σχεδόν 1,5-2 κιλά την εβδομάδα, οπότε περίπου 8 κιλά σε 1 μήνα. Είναι μια δίαιτα τόσο καλά σχεδιασμένη, που μπορούμε να την ακολουθήσουμε με ασφάλεια μέχρι να χάσουμε όλα τα κιλά που θέλουμε. 

Δευτέρα 
Πρωινό 
1 ποτήρι γάλα (με χαμηλά λιπαρά)  με 3 κουταλιές της σούπας δημητριακά 

Δεκατιανό 
1 φρούτο 

Μεσημεριανό 
1 μερίδα ψητό μοσχάρι, 1 πράσινη σαλάτα εποχής, μια μικρή μερίδα τυρί φέτα. 

Κυριακή, 15 Φεβρουαρίου 2015

Χάστε 3,5 κιλά σε 7 μέρες με γευστικά πιάτα

Ποντάρετε σε θρεπτικές τροφές και σε έξυπνους συνδυασμούς για να αποκτήσετε άψογη σιλουέτα, αλλά και να θωρακίσετε τη σωματική και την ψυχική σας υγεία.



Μια δίαιτα που ζητά να γυρίσετε -αν όχι ολοκληρωτικά, τουλάχιστον σε μεγάλο βαθμό- την πλάτη στους υδατάνθρακες και να γεμίσετε το πιάτο σας με πρωτεΐνες και καλά λιπαρά έχει σχεδιάσει η δρ Νατάσα Τέρνερ.Η Καναδή φυσικοπαθητικός γιατρός, ειδική σε θέματα διατροφής, ιδρυτικό στέλεχος της κλινικής Clear Medicine στο Τορόντο και συγγραφέας πολλών μπεστ σέλερ, μεταξύ των οποίων και το The Carb Sensitivity Program(εκδ. Rodale), υποστηρίζει πως η αυξημένη κατανάλωση υδατανθράκων μπλοκάρει τον οργανισμό: μειώνει το μεταβολισμό, συμβάλλει στη συσσώρευση λίπους, οδηγεί κατευθείαν σε ανθυγιεινά τσιμπολογήματα, αυξάνει τα επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα, βάζει σε δοκιμασία τη σωματική και την ψυχική μας υγεία.

Η ίδια προτείνει να υιοθετήσουμε ένα πλάνο μίας εβδομάδας με το οποίο θα βάλουμε

φρένο στις λιγούρες, φωτιά στο μεταβολισμό, θα πούμε αντίο στις βλαβερές τοξίνες και φυσικά θα χάσουμε βάρος (ακόμη και 3,5 κιλά). Για επτά ημέρες, λοιπόν, η δρ Τέρνερ μας συμβουλεύει να βγάλουμε από την καθημερινότητά μας τον καφέ, τη ζάχαρη, όλα τα δημητριακά, αλλά και τα επεξεργασμένα τρόφιμα και αντίθετα να ποντάρουμε σε φρούτα, λαχανικά, ψάρι, αυγά, σπόρους, θαλασσινά και κοτόπουλο. Το μενού της είναι γευστικό και αρκούντως χορταστικό.Προτού αποφασίσετε, ωστόσο, να ακολουθήσετε αυτή ή οποιαδήποτε άλλη δίαιτα, καλό είναι να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Ενδεικτικό πρόγραμμα 7 ημερών

ΔευτέραΠρωινό: Αυγά σκραμπλ με κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριές και σπανάκι 1 αβοκάντοΣνακ: 1 μήλο με 1 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλουΜεσημεριανό: Σαλάτα με σπανάκι, βασιλικό, κρεμμύδι, κοτόπουλο, τυρί με χαμηλά λιπαρά, μούρα και βινεγκρέτΣνακ: 1 μερίδα τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαράΒραδινό: Γαρίδες με πάπρικα και κρύα σάλτσα με μήλο, κρεμμύδι, κόκκινη πιπεριά, μηλόξιδο, κόλιαντρο και ξίδι από κόκκινο κρασί

ΤρίτηΠρωινό: Ομελέτα με μανιτάρια, τζίντζερ, σάλτσα σόγιας και κρεμμύδι 1 πορτοκάλιΣνακ: ½ φλιτζ. μούρα με ½ φλιτζ. ανθότυροΜεσημεριανό: Κοτόσουπα με κάρι, τσίλι, σκόρδο, λάδι καρύδας και δάφνη, σερβιρισμένη με 1 κ.σ. άπαχο γιαούρτιΣνακ: 7 καρύδια, 1 μικρό αχλάδιΒραδινό: Φιλέτο λευκού ψαριού (τιλάπια, γλώσσα, πέρκα κ.λπ.) πανέ με ασπράδι αυγού, τζίντζερ και αλεύρι αμυγδάλου

ΤετάρτηΠρωινό: Αυγά σκραμπλ με καπνιστή γαλοπούλα, κόκκινη πιπεριά, βασιλικό και σάλτσα ντομάτας (χωρίς πρόσθετα ζάχαρης) 1 μικρό μήλοΣνακ: 1/2 φλιτζ. άπαχο γιαούρτι με ½ αχλάδι και 4 καρύδιαΜεσημεριανό: Σαλάτα με μαρούλι, πράσινο μήλο, αγγούρι, κρεμμύδι, κόκκινη πιπεριά, κοτόπουλο και σος γιαουρτιούΣνακ: 3 κ.σ. κολοκυθόσπορουςΒραδινό: Σολομό με σάλτσα βατόμουρο και σπανάκι σοτέ

ΠέμπτηΠρωινό: Smoothie με μπανάνα, ½ φλιτζ. γάλα σόγιας, ½ φλιτζ. νερό, 1 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλου, ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας, 1 κ.σ. σκόνη πρωτεΐνης κακάο, 2-3 παγάκιαΣνακ: 2 αυγά βραστά, στικ καρότο και σέλεριΜεσημεριανό: Σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι και λαδολέμονο, 1 μερίδα κοτόπουλο ψητό με σησαμέλαιο και τζίντζερΣνακ: 1 μήλο με 1 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλουΒραδινό: Σούπα με κέιλ, κουνουπίδι, κρεμμύδι, σκόρδο, ζωμό λαχανικών και εστραγκόν 1 μερίδα στήθος γαλοπούλας ψητό

ΠαρασκευήΠρωινό: Smoothie με ½ φλιτζ. τυρί κρέμα, ½ φλιτζ. νερό, ½ μπανάνα, ½ κ.σ. φρέσκια μέντα ψιλοκομμένη, 2 σταγόνες εκχύλισμα μέντας, ½ κ.σ. σκόνη πρωτεΐνης, 2-3 παγάκιαΣνακ: 1/2 φλιτζ. άπαχο γιαούρτι με ½ αχλάδι και 4 καρύδιαΜεσημεριανό: Φύλλα πράσινης σαλάτας με τόνο, αγγούρι, σέλερι, σπόρους τσία, πράσινο μήλο και λαδολέμονοΣνακ: 2 αυγά βραστά και 1 χούφτα στικ κόκκινης πιπεριάςΒραδινό: Φασολάκια και γαρίδες σοτέ

ΣάββατοΠρωινό: Smoothie με 1 κ.σ. σκόνη πρωτεΐνης, ½ φλιτζ. γάλα αμυγδάλου, ½ γιαούρτι, ½ κατεψυγμένες φράουλες, 1 κ.σ. σπόρους τσία, ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας, 3-4 παγάκιαΣνακ: 1 μήλο με 1 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλουΜεσημεριανό: Σαλάτα με κοτόπουλο, κινέζικο λάχανο, κρεμμύδι, κίτρινη πιπεριά, σουσάμι και σησαμέλαιο 2 φλιτζ. μπρόκολο βραστόΣνακ: ½ φλιτζ. μούρα με 1 μερίδα τυρί με χαμηλά λιπαράΒραδινό: Πικάντικος σολομός και κρύα σάλτσα με αχλάδι, κόκκινη πιπεριά, κόλιαντρο, κρεμμύδι, χυμό λάιμ και ελαιόλαδο

ΚυριακήΠρωινό: Ομελέτα με σπανάκι, κρεμμύδι, κόκκινη και κίτρινη πιπεριά 1 πορτοκάλιΣνακ: 3 κ.σ. κολοκυθόσπορουςΜεσημεριανό: 1 μερίδα κοτόπουλο ψητό με σησαμέλαιο και τζίντζερΣνακ: ½ φλιτζ. μούρα και 7 αμύγδαλαΒραδινό: Γαρίδες με πάπρικα και κρύα σάλτσα με μήλο, κρεμμύδι, κόκκινη πιπεριά, μηλόξιδο, κόλιαντρο και ξίδι από κόκκινο κρασί

Παρασκευή, 13 Φεβρουαρίου 2015

Έφαγες πολύ χθές; 5 Προγράμματα αποτοξίνωσης!

Ακολούθησε το 3ήμερο πρόγραμμα διατροφής αποτοξίνωσης. Με μέλι, γαλα, γιαούρτι, λαχανικά, φρούτα, επίλεξε το διατροφικό πρόγραμμα που σου ταιριάζει!
Κάνε την αποτοξίνωση που σου ταιριάζει, τρέξε το μεταβολισμό σου και κάψε λίπος. Η κραιπάλη της Τσικνοπέμπτης μπορεί να… διασωθεί!
Με τον όρο «αποτοξίνωση» εννοούμε την κάθαρση του οργανισμού από τις τοξίνες που δημιουργούν διάφορες τροφές. Αναφερόμαστε κυρίως στην απομάκρυνση των λιπαρών στοιχείων που συσσωρεύτηκαν από την υπερκατανάλωση ζωικών τροφών και των προϊόντων τους.
1. Αποτοξίνωση με φρούτα
1η ημέρα
    Έφαγες πολύ χθές; 5 Προγράμματα αποτοξίνωσης!
  • Προμηθεύσου με 1,5 κιλό από το ίδιο είδος φρούτου – προτίμησε μήλα, αχλάδια ή ακτινίδια. Κατανάλωσέ τα σταδιακά μέσα στην ημέρα.
  • Ο καφές χωρίς ζάχαρη επιτρέπεται. Κατά τη διάρκεια της ημέρας πίνε έως 1,5 λίτρο νερό.
  • Το βράδυ της ίδιας ημέρας μπορείς να καταναλώσεις 3-4 ασπράδια αβγών με 2-3 φύλλα μαρούλι.
2η ημέρα
Πρωί Ένα ποτήρι χυμό πορτοκάλι.
Ενδιάμεσα Φρούτο (οποιοδήποτε εκτός μπανάνας).
Μεσημέρι Ψάρι (μερίδα) + μικρή σαλάτα από πράσινα χορταρικά.
Βράδυ Ένα αβγό βραστό + σαλάτα μαρούλι.
3η ημέρα
Πρωί 1 φρυγανιά + ½ κ.γ. μέλι.
Ενδιάμεσα Φρούτο ή χυμό.
Μεσημέρι Χόρτα βραστά + λεμόνι και 2 κ.σ. ελαιόλαδο + μία φέτα πολύσπορο ψωμί.
Βράδυ Μερίδα κοτόπουλο χωρίς την πέτσα ψητό ή βραστό + μικρή σαλάτα από πράσινα χορταρικά.

Αποτοξίνωση με γιαούρτι, μέλι, λαχανικά ή γάλα; Διάλεξε το πρόγραμμα που σου ταιριάζει!
2. Αποτοξίνωση με γιαούρτι
1η ημέρα
  • Επίλεξε το γιαούρτι της αρεσκείας σου (έως 5% λιπαρά) και 3-4 φρούτα από το ίδιο είδος.
  • Κατανάλωσέ τα σταδιακά μέσα στην ημέρα. Ο καφές επιτρέπεται με υποκατάστατο ζάχαρης.
  • Για βραδινό επίλεξε ψάρι ή κοτόπουλο με μικρή σαλάτα από πράσινα χορταρικά.
2η ημέρα
Πρωί Χυμό πορτοκάλι + μία φέτα ψωμί ολικής αλέσεως + 30 γραμμ. ανθότυρο.
Ενδιάμεσα Ένα φρούτο ή ένα χυμό από μήλο και καρότο.
Μεσημέρι Μερίδα κοτόπουλο ψητό ή βραστό + μικρή σαλάτα από πράσινα χορταρικά
Βράδυ Φρουτοσαλάτα από 3 φρούτα + 10-12 αμύγδαλα.
3η ημέρα
Πρωί Ένα ποτήρι γάλα ελαφρύ + 3 κ.σ. δημητριακά απλά.
Ενδιάμεσα Μία φρυγανιά + ένα τυράκι κίτρινο (μία φέτα).
Μεσημέρι Μία μερίδα ρύζι + γιαούρτι έως 2% λιπαρά.
Βράδυ Βρασμένα λαχανικά – μπρόκολο, κουνουπίδι, κολοκυθάκια (μία μερίδα + 1 γιαούρτι).
Σαλάτες και λαχανικά για σούπερ αποτοξίνωση!
3. Αποτοξίνωση με σαλάτες και λαχανικά
1η ημέρα
Κατανάλωσε μέσα στην ημέρα μεγάλες σαλάτες από πράσινα κυρίως χορταρικά με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και ελάχιστο αλάτι. Κατά τη διάρκεια της ημέρας πιες 3 ποτήρια φρεσκοστυμμένο χυμό από πορτοκάλι ή μήλο και καρότο.
2η ημέρα
Πρωί Ένα γιαούρτι (2% λιπαρά) + 3 κ.σ. δημητριακά.
Ενδιάμεσα 1 φρούτο ή χυμό.
Μεσημέρι Φασολάκια (μερίδα) με 2 κ.σ. ελαιόλαδο + λεμόνι + μία φέτα ψωμί ολικής αλέσεως.
Βράδυ 2 ασπράδια αβγών + ντομάτα.
3η ημέρα
Πρωί Καφές με υποκατάστατο ζάχαρης + μία φέτα ψωμί ολικής αλέσεως + 1 κ.γ. μέλι.
Ενδιάμεσα: 1 φρούτο ή χυμό.
Μεσημέρι Μία μεγάλη σαλάτα από φρέσκα χορταρικά + 1 φέτα πολύσπορο ψωμί + 80 γραμμ. ανθότυρο.
Βράδυ Μερίδα ψάρι ψητό ή βραστό + σαλάτα μικρή από πράσινα χορταρικά.
Πώς θα κάνεις αποτοξίνωση με γάλα;
4. Αποτοξίνωση με γάλα
1η ημέρα
  • Το γάλα προσφέρεται για μονοήμερο είδος αποτοξίνωσης σε συνδυασμό με φρούτα όπως μπανάνες, μήλα ή αχλάδια.
  • Πίνε 3-4 ποτήρια άσπρο γάλα και κάθε φορά κατανάλωνε ένα φρούτο της επιλογής σου κατά τη διάρκεια της ημέρας.
  • Για βραδινό φάε μία μερίδα ψάρι με ελάχιστο αλάτι και λίγο αγγούρι.
2η ημέρα
Πρωί Μία φέτα ψωμί + αβγό + χυμό πορτοκάλι.
Ενδιάμεσα Φρούτο ή χυμό.
Μεσημέρι Μερίδα κοτόπουλο ψητό ή βραστό + σαλάτα μαρούλι + 1 κ.σ. ελαιόλαδο + λεμόνι.
Βράδυ Μία μερίδα σπανάκι ωμό + 2 κ.σ. καλαμπόκι + μία πατάτα βραστή ή ψητή.
3η ημέρα
Πρωί Γιαούρτι + 4 κ.σ. δημητριακά 2%.
Ενδιάμεσα Ένα φρούτο ή χυμό.
Μεσημέρι Φρουτοσαλάτα (3-4 φρούτα) + 1 κ.σ. μέλι + κανέλα + 2 κ.σ. τριμμένα αμύγδαλα.
Βράδυ Μερίδα ψάρι ψητό ή βραστό + μικρή σαλάτα από πράσινα λαχανικά.
Το μέλι στις υπηρεσίες σου! Δες το 3ημερο detox πρόγραμμα διατροφής με μέλι
5. Αποτοξίνωση με μέλι
1η ημέρα
Κατανάλωσε όσες κουταλιές μέλι θέλεις (πάνω από 6) μαζί με ένα ποτήρι νερό σταδιακά μέχρι το βράδυ. Για βραδινό φάε ένα γιαούρτι με μέλι.
Προσοχή! Να αποφεύγεται από άτομα με σακχαρώδη διαβήτη.
2η ημέρα
Πρωί Ένα ποτήρι χυμό πορτοκάλι + μία φέτα ψωμί + 30 γραμμ. τυρί κατίκι.
Ενδιάμεσα Φρούτο ή χυμό.
Μεσημέρι Μανιτάρια ψητά (μία μερίδα) με ξίδι μπαλσάμικο + ένα γιαουρτάκι με 2% λιπαρά.
Βράδυ 3-4 ασπράδια αβγών, μία ντομάτα + μία φέτα ψωμί.
3η ημέρα
Πρωί Γιαούρτι + 4 κ.σ. δημητριακά.
Ενδιάμεσα Φρούτο ή χυμό.
Μεσημέρι Γιαούρτι (2% λιπαρά) + μία μπανάνα.
Βράδυ Μερίδα ψάρι (ψητό ή βραστό) + μικρή σαλάτα από πράσινα χορταρικά.
Ποιοι δεν πρέπει να κάνουν αποτοξίνωση: Τα παιδιά έως 14 ετών. Οι έγκυες. Οι θηλάζουσες. Τα υποτασικά άτομα.Τα άτομα που έχουν κάποια σοβαρή καρδιακή νόσο ή σοβαρό πρόβλημα με το στομάχι.Οι ινσουλινοεξαρτώμενοι διαβητικοί.

Κυριακή, 8 Φεβρουαρίου 2015

5 τροφές που «κόβουν» την όρεξη με φυσικό τρόπο


Θαυματουργά χάπια δεν κυκλοφορούν, ούτε και μαγικές τροφές. Yπάρχει, όμως, λύση για να μη νιώθουμε στέρηση όταν κάνουμε δίαιτα
Πώς; Kαταναλώνοντας τροφές πλούσιες σε νερό και φυτικές ίνες, αλλά φτωχές σε θερμίδες, που μας δίνουν αίσθημα πληρότητας και βελτιώνουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος χωρίς να προσθέτουν κιλά, αφού «κόβουν» την όρεξη με φυσικό τρόπο.


• Ως πλούσια πηγή διαλυτών φυτικών ινών, προκαλούν γρήγορα στον οργανισμό αίσθημα κορεσμού, επειδή παραμένουν στο έντερο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα μπολ γάλα χαμηλών λιπαρών και δημητριακά ολικής άλεσης.


• Aνάλατοι και ωμοί, ως ενδιάμεσα μικρογεύματα, κρατούν σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειώνουν την όρεξη. Mία χούφτα ξηροί καρποί αρκεί.


• Έχουν ελάχιστες θερμίδες, πολλές φυτικές ίνες και μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό. Έτσι, γεμίζουν γρήγορα το στομάχι και σας κάνουν να αισθάνεστε πιο πλήρεις. Kαταναλώστε τα πριν από το γεύμα για να σας μειώσουν την πείνα.


• Mικρή ποσότητα μας χορταίνει πολύ γρήγορα. Aυτό συμβαίνει επειδή γενικά τα όσπρια έχουν την ιδιότητα να καθυστερούν τη διαδικασία της πέψης, χάρη στις φυτικές ίνες που περιέχουν. Tους καλοκαιρινούς μήνες απολαύστε φακές και φασόλια σαλάτα με λίγο ελαιόλαδο και λεμόνι ως κυρίως γεύμα.


• Όταν νιώσετε την ανάγκη για κάτι γλυκό, αντί για σοκολάτα γάλακτος, προτιμήστε υγείας, η οποία προκαλεί μεγαλύτερο κορεσμό, ενώ ταυτόχρονα σας παρέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά. Αρκεστείτε όμως μόνο σε 2 έως 3 κομματάκια.
via

10 tips για να επιταχύνεις το μεταβολισμό σου

Κάνε το μεταβολισμό σου να καίει περισσότερες θερμίδες ακολουθώντας αυτές τις απλές συμβουλές.

Κοιμήσου καλά
Πολλές έρευνες έχουν επιβεβαιώσει ότι υπάρχει άμεση σχέση ανάμεσα στον ύπνο και τη λειτουργία του μεταβολισμού και έχει διαπιστωθεί ότι η έλλειψή του επιβραδύνει το ρυθμό με τον οποίο ο οργανισμός καταναλώνει την ενέργεια. Φρόντισε λοιπόν να κοιμάσαι τουλάχιστον 7-8 ώρες κάθε βράδυ.
Φάε φυτικές τροφές

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες, η κατανάλωση των οποίων έχει αποδειχτεί ερευνητικά ότι αυξάνει την καύση θερμίδων κατά 10%. Προτίμησε να τα τρως ωμά για να επωφεληθείς ακόμα περισσότερο από την ικανότητά τους να κινητοποιούν το μεταβολισμό.
Φάε άπαχη πρωτεΐνη

Και η πρωτεΐνη αυξάνει το μεταβολισμό, γιατί ο οργανισμός χρειάζεται περισσότερη ενέργεια για να την αξιοποιήσει για τις ανάγκες του –σε σχέση με άλλες κατηγορίες τροφών. Φρόντισε να περιλαμβάνεις μια μερίδα μιας πρωτεϊνούχας τροφής σε κάθε γεύμα (π.χ. αυγό στο πρωινό, κινόα στο γεύμα, άπαχο κρέας στο δείπνο).

Σάββατο, 24 Ιανουαρίου 2015

Οι 4 τροφές που εξασφαλίζουν επίπεδη κοιλιά!

Πρόσθεσέ τις στην καθημερινή διατροφή σου για να εξαφανίσεις το λίπος στην κοιλιά, να περιορίσεις το φούσκωμα και να αποκτήσεις επίπεδο στομάχι.

Ανανάς


Η βρωμελίνη, το ένζυμο που βρίσκεται στον ανανά, βοηθάει σημαντικά τη λειτουργία της πέψης και ανακουφίζει από το φούσκωμα –με αποτελέσματα που γίνονται άμεσα ορατά και στη σιλουέτα σου. Μπορείς μάλιστα να τον συνδυάσεις με παπάγια –άλλο ένα εξωτικό φρούτο που βοηθάει στο ξεφούσκωμα.

Τρίτη, 6 Ιανουαρίου 2015

Η ΔΙΑΙΤΑ ΤΩΝ 8 ΩΡΩΝ: ΚΙ ΟΜΩΣ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΑΙ «ΔΟΥΛΕΥΕΙ»

Εάν καταναλώνετε την τροφή σας μέσα σε διάστημα 8 ωρών, π.χ. μέχρι τις 4 μ.μ. και όχι πέρα από αυτό το όριο, οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι δεν θα πρέπει να ανησυχείτε κάθε φορά που καταναλώνετε λιπαρές τροφές και γλυκά, καθώς το όριο των 8 ωρών φαίνεται να μπορεί να περιορίσει τη ζημιά που προκαλεί στην υγεία η ανθυγιεινή διατροφή.Σύμφωνα με νέα μελέτη από το Ινστιτούτο Salk στην Καλιφόρνια, το να σταματάμε να τρώμε μετά τις 4 μ.μ. αλλά και το να γευματίζουμε σε συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα βοηθά τον οργανισμό να καίει θερμίδες. Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι αυτός ο περιορισμός στη διατροφή θα μπορούσε να αντιστρέψει την παχυσαρκία και να μειώσει τον κίνδυνο για την εκδήλωση σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2.

Πέμπτη, 25 Δεκεμβρίου 2014

ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ : Οδηγός επιβίωσης για τις γιορτές

Τις ημέρες των γιορτών τα καλέσματα για φαγητό, σε φίλους και συγγενείς, αυξάνονται. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα, να μην ξέρετε πώς να τα διαχειριστείτε, ώστε να αποφύγετε την υπερκατανάλωση φαγητού.Όμως, δεν χρειάζεται να είστε αντικοινωνικοί και να αποφεύγετε τις εξόδους, διότι υπάρχουν πολλοί τρόποι για να διασκεδάσετε χωρίς ενοχές.
Πείτε ένα το πολύ δυο ποτήρια αλκοόλ. Ένας από τους καλύτερους  τρόπους για να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας, είναι να αποφύγετε τις κενές θερμίδες από τα αλκοολούχα ποτά και τα αναψυκτικά. Προτιμήστε να πιείτε μια σόδα με λεμόνι, και από ποτά διαλέξτε ένα ποτήρι κρασί, που έχει τις λιγότερες θερμίδες.
Τα φαγητά που υπάρχουν σε πολλά πάρτι είναι συνήθως πολύ δελεαστικά. Ποιος μπορεί να αντισταθεί στα κεφτεδάκια, στα καναπεδάκια, στα τσιπς, στα κράκερ και στα διάφορα άλλα ορεκτικά;  Μην ανησυχείτε δοκιμάστε λίγο από όλα, και εάν θέλετε να φάτε και κυρίως πιάτο, τότε βάλτε λιγότερη ποσότητα. Επίσης, γεμίστε το μισό πιάτο σας με λαχανικά, ώστε να χορτάσετε, χωρίς να πάρετε πολλές θερμίδες.
Προτιμήστε άπαχη πρωτεΐνη. Σε πολλά τραπέζια που θα είστε καλεσμένοι, σίγουρα θα υπάρχουν άπαχες πηγές πρωτεΐνης, όπως το κοτόπουλο, η γαλοπούλα, ή ψάρι. Αν αυτά τα φαγητά δεν είναι βουτηγμένα στις σάλτσες, τότε είναι μια πολύ καλή επιλογή, για να απολαύσετε ένα χορταστικό και νόστιμο γεύμα.
Μοιραστείτε το επιδόρπιο. Αν επιδόρπιο σας καλεί κοντά του πάση θυσίας! Τότε, δοκιμάστε να το μοιραστεί με τους φίλους ή το έτερο σας ήμισυ. Εφόσον, δεν το φάτε ολόκληρο θα γλιτώσετε πολλές θερμίδες και ταυτόχρονα θα απολαύσετε το γλυκό που τόσο επιθυμείτε. Αν από την άλλη, δεν είστε σε πάρτι κάθε βράδυ, τότε μερικές ατασθαλίες επιτρέπονται και δεν πρόκειται να ανέβουν οι αριθμοί της ζυγαριάς σας. Αφεθείτε λοιπόν, απολαύστε, και επιτρέψετε στον εαυτό σας την περιστασιακή απόλαυση.

Σάββατο, 6 Δεκεμβρίου 2014

Οι τροφές που είναι δυναμίτες υγείας


Ποια λαχανικά και φρούτα έχουν την υψηλότερη διατροφική αξία; Ποια κρύβουν σε μία μόνο θερμίδα τους 17 πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, απαραίτητα στην καθημερινή μας διατροφή; Την απάντηση στο ερώτημα δίνει η ερευνήτρια δρ. Jennifer Di Noia, η οποία, αφού μελέτησε τα διαθέσιμα στοιχεία, αναφέρει τα συμπεράσματά της στην ιατρική επιθεώρηση «Preventing Chronic Disease» του αμερικανικού CDC (Centers for Disease Control and Prevention). Ας δούμε, λοιπόν, ποια είναι τα πιο «δυνατά» φρούτα και λαχανικά. Ορισμένα θα μας εκπλήξουν

Πέρα από το χρώμα…
Οι διαιτολόγοι μάς συμβουλεύουν να επιλέγουμε τα σκουροπράσινα λαχανικά ή τα φρούτα με έντονο χρώμα, ωστόσο τα ερευνητικά δεδομένα αποκαλύπτουν ότι μεταξύ τους αυτά τα τρόφιμα μπορεί να διαφέρουν ακόμη και κατά 70 βαθμούς στην κλίμακα αξιολόγησης της διατροφικής τους αξίας, όπως εξηγεί η επίκουρη καθηγήτρια του Πανεπιστημίου «William Paterson» δρ. Jennifer Di Noia.
Η αμερικανίδα ερευνήτρια εστίασε σε 17 διατροφικά στοιχεία που θεωρούνται από τους επίσημους επιστημονικούς φορείς σημαντικά για τη διατήρηση της ποιότητας της υγείας και τη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών νοσημάτων και καρκίνου.
Στη συνέχεια, «χτένισε» τις διαθέσιμες έρευνες, για να υπολογίσει πόσα από αυτά τα θρεπτικά συστατικά περιέχονται ανά θερμίδα του εκάστοτε τροφίμου. Βέβαια, όπως παραδέχεται και η ίδια, η λίστα δεν βασίζεται σε όλα τα συστατικά που μπορεί να περιέχουν τα εκάστοτε τρόφιμα, αλλά τουλάχιστον «δίνει μια ιδέα στους καταναλωτές για το πώς να μεγιστοποιήσουν την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών ανά θερμίδα». Συνολικά η λίστα των πιο «δυνατών» φρούτων και λαχανικών συμπεριλαμβάνει 41 τρόφιμα.

Στην κορυφή 
Στη λίστα κυριαρχούν τα κραμβοειδή λαχανικά (λάχανα όλων των ειδών), αλλά και τα χόρτα. Όλα τα λαχανικά στο τοπ 10 της λίστας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β (ριβοφλαβίνη, νιασίνη και φυλλικό οξύ) και C, καθώς και σε σίδηρο, συστατικά που βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από τα καρδιαγγειακά και τον καρκίνο, όπως επισημαίνει η επικεφαλής ερευνήτρια δρ. Di Noia. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι τα τρόφιμα δεν αξιολογήθηκαν βάσει της συνολικής θρεπτικής τους αξίας. Με άλλα λόγια, δεν μετρήθηκαν οι αντιοξειδωτικοί παράγοντες που υπάρχουν κατά κύριο λόγο στα φρούτα (φλαβονοειδή, εσπεριδίνες κ.λπ.), γεγονός που ενδεχομένως να εξηγεί γιατί δεν υπάρχουν και τόσο πολλά φρούτα στη λίστα.

Στο πιάτο 
Για να πετύχουμε την πρόσληψη της ποσότητας των θρεπτικών συστατικών που αναφέρονται στο συγκεκριμένο σκορ, πρέπει να καταναλώνουμε συστηματικά και μεγάλες ποσότητες λαχανικών, δεδομένου ότι τα περισσότερα λαχανικά δεν ξεπερνούν σε θερμιδική απόδοση τις 20 θερμίδες ανά κούπα. Βέβαια, κάτι τέτοιο δεν θα μας είναι και πολύ δύσκολο, ιδιαίτερα το καλοκαίρι που ο οργανισμός μας «ζητάει» περισσότερα φρούτα και λαχανικά. Επίσης, δεν χρειάζεται να μας ανησυχεί και τόσο τυχόν λάθος επιλογή από τη λίστα, μια και σε κάθε περίπτωση πρόκειται για φρούτα και λαχανικά - όλα είναι ωφέλιμα!

Η λίστα της δύναμης
Εδώ θα βρείτε το σκορ του κάθε τροφίμου
1. Κάρδαμο 100
2. Κινέζικο λάχανο 91,99
3. Σέσκουλο 89,27
4. Πράσινα στελέχη από παντζάρια 87,08
5. Σπανάκι 86,43
6. Ραδίκι 73,36
7. Κατσαρό μαρούλι 70,73
8. Μαϊντανός 65,59
9. Κόκκινο μαρούλι 63,48
10. Λαχανίδες 62,49
11. Πράσινα γογγύλια 62,12
12. Σινάπι 61,39
13. Αντίδια 60,44
14. Σχοινόπρασο 54,80
15. Κέιλ (kale, συγγενής του άγριου λάχανου) 49,07
16. Πικραλίδα 46,34
17. Κόκκινη πιπεριά 41,26
18. Ρόκα 37,65
19. Μπρόκολο 34,89
20. Κολοκύθα 33,82
21. Λαχανάκια Βρυξελλών 32,23
22. Κρεμμύδι 27,35
23. Γογγυλοκράμβη 25,92
24. Κουνουπίδι 25,13
25. Λάχανο 24,51
26. Καρότο 22,60
27. Ντομάτα 20,37
28. Λεμόνι 18,72
29. Μαρούλι iceberg 18,28
30. Φράουλες 17,59
31. Ραπανάκι 16,91
32. Κολοκυθάκια 13,89
33. Πορτοκάλι 12,91
34. Λεμόνι λάιμ 12,23
35. Γκρέιπφρουτ ρόζ και κόκκινο 11,64
36. Μεγάλο γογγύλι (ρίζα συγγενική με τη ρέβα) 11,58
37. Γογγύλια (ή ρέβα) 11,43
38. Βατόμουρα 11,39
39. Πράσο 10,69
40. Γλυκοπατάτα 10,51
41. Λευκό γκρέιπφρουτ 10,47

Το σκορ: Υπολογίστηκε από τις μέσες τιμές του ποσοστού κάλυψης των διατροφικών τιμών αναφοράς (Dietary Reference values, DRVs) -  βάσει ενός διαιτολογίου 2000 θερμίδων -  για 17 θρεπτικά συστατικά (κάλιο, πρωτεϊνη, φυτικές ίνες, ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και βιταμίνες Α, θειαμίνη-B1, ριβοφλαβίνη-Β2, νιασίνη-Β3, πυριδοξίνη-Β6, κυανοκοβαλαμίνη-Β12, φυλλικό οξύ, C, D, E και Κ) σε ποσότητα 100 γρ. και εκφρασμένο ανά 100 θερμίδες. Ένα τρόφιμο με σκορ 100, σημαίνει ότι ανά 100 θερμίδες καλύπτει το 10% των DRVs για τα συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά που μελετήθηκαν.


ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΤΗΝ κ. ΛΙΑΝΑ ΠΟΥΛΙΑ, κλινική διαιτολόγο-διατροφολόγο στο Γ.Ν.Α. «Λαϊκό».
via

Κυριακή, 30 Νοεμβρίου 2014

Τι τρώνε τα supermodels της Victoria Secret πρωινό;


Gisèle Bündchen
To μυστικό της αθλητικής φιγούρας της διάσημης γαζέλας είναι απλό: καθημερινές συνεδρίες yoga σε συνδυασμό με μία υγιεινή και προσεγμένη διατροφή χωρίς υπερβολές, πλούσια σε φρούτα, αυγά, λαχανικά, ψωμί χωρίς γλουτένη και αβοκάντο τα περισσότερα από τα οποία παράγονται μέσα στον ίδιο της τον κήπο. «Γύρω στις 6 το πρωί ξεκινάω την ημέρα μου με φρεσκοστημένο χυμό λεμονιού για να ενεργοποιήσω την πέψη μου και να καθαρίσω το σώμα μου από όλες τις τοξίνες. Στη συνέχεια πίνω έναν αναζωογονητικό χυμό σιταρόχορτου ή ένα smoothie με βιταμίνες το οποίο και το ανακατεύω στο blender με βιολογικά φρούτα».

Adriana Lima
Η επί 13 χρόνια μούσα της Victoria's Secret, Αdriana Lima ύστερα από αλλεπάλληλες δίαιτες - από τη δίαιτα των υγρών μέχρι την τροφή αποκλειστικά με πρωτεΐνες - αποφάσισε να απευθυνθεί σε επαγγελματίες διατροφολόγους οι οποίοι και διαμόρφωσαν ένα προσωπικό πλάνο διατροφής ειδικό για τον οργανισμό της. Ένα τυπικό πρωινό για το σουπερμόντελ, περιλαμβάνει πλιγούρι βρώμης με σταφίδες και ασπράδια αυγού με μία κούπα καφέ η γάλατος. 

Candice Swanepoel 
To 25χρονο μοντέλο από τη Λατινική Αμερική και ο Άγγελος της Victoria's Secret που φόρεσε το εσώρουχο αξίας 10 εκατομμυρίων δολαρίων στην τελευταία αστραφτερή επίδειξη, ανήκει στις τυχερές με τον αξιοζήλευτο μεταβολισμό, των οποίων η διατροφή δεν έχει κανέναν αντίκτυπο στην αδύνατη σιλουέτα τους: «Μου αρέσει ένα ...

Δευτέρα, 24 Νοεμβρίου 2014

Φάκελος: Τα μυστικά του αδυνατίσματος


Στο άκουσμα της λέξης «δίαιτα» σας έρχονται στο μυαλό όροι όπως «πείνα», «στερήσεις», «απαγορεύσεις»; Τότε μάλλον έχετε λάθος οπτική. Οι ειδικοί σήμερα συνιστούν ισορροπημένα διατροφικά προγράμματα, που περιλαμβάνουν τροφές από όλες τις ομάδες. Η «τέλεια» δίαιτα, όμως, δεν φτάνει για να αδυνατίσουμε. Το μυστικό είναι η αλλαγή της διατροφικής μας συμπεριφοράς. Για να το πετύχουμε αυτό, πρέπει αρχικά να ανακαλύψουμε τη σχέση μας με το φαγητό και να βελτιώσουμε τα τρωτά σημεία. Παράλληλα, είναι σημαντικό να εντοπίσουμε τι άλλο μας παχαίνει πέρα από το φαγητό και να δώσουμε σημασία στην αύξηση του μεταβολισμού μας. Μικρά μυστικά στα ψώνια, στην κουζίνα και στην έξοδο μπορούν επίσης να διευκολύνουν την επιτυχία της δίαιτάς μας.

1η ΕνότηταΗ ψυχολογία της δίαιτας

Τρίτη, 4 Νοεμβρίου 2014

Χάσε έως 8 κιλά το μήνα με την σούπερ-αποτελεσματική ΔΙΑΙΤΑ με πράσινο τσάι!

Η δίαιτα με πράσινο τσάι είναι απλή, εύκολη και υπόσχεται να μας βοηθήσει να χάσουμε έως και 8 κιλά το μήνα, αλλά κυρίως να κάψουμε όλο το περιττό λίπος γύρω από την κοιλιά. Ο δρ Μάικ Μορένο συγγραφέας του βιβλίου «17-Day Diet» μας παρουσιάζει το καινούριο του δραστικό διατροφικό πρόγραμμα.

Εβδομαδιαίο πρόγραμμα 
Δευτέρα
Πρωινό: 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι + 2 φρυγανιές με 1 κ.τ.γ. μέλι.
Μεσημεριανό: 1 μερίδα ψάρι ψητό + σαλάτα με 2 κ.τ.γ. ελαιόλαδο + 1 φέτα ψωμί + 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι.
Απογευματινό: 1 γιαούρτι 2% + 1 μικρό φρούτο.
Βραδινό:2 πατάτες βραστές με 2 κ.τ.γ. ελαιόλαδο + 1 μερίδα τυρί χαμηλών λιπαρών + 1 φρυγανιά.
Τρίτη 
Πρωινό :1 ποτήρι φυσικό χυμό + 1 τοστ με 1 φέτα γαλοπούλα βραστή + 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι. Μεσημεριανό: 1 μερίδα μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας + σαλάτα εποχής με 2 κ.τ.γ. ελαιόλαδο + 1 μερίδα τυρί χαμηλών λιπαρών.
Απογευματινό: 1 μικρό φρούτο εποχής.
Βραδινό: σαλάτα με 1 μικρό τόνο και πράσινα λαχανικά σας με 2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο + 2 φρυγανιές.

Τρίτη, 28 Οκτωβρίου 2014

Να ποια είναι τα 7 πιο αποτοξινωτικά αλλά και γευστικά πρωινά ροφήματα!

    Τα αποτοξινωτικά ποτά είναι καλά για 2 λόγους. Πρώτον, σε βοηθούν να αποβάλλεις κιλά και λίπος με τον πιο υγιεινό τρόπο και δεύτερον, απομακρύνουν τις βλαβερές τοξίνες και τα χημικά που συσσωρεύονται στον οργανισμό.
    Τι καλύτερο λοιπόν από το να ξεκινήσεις την ημέρα σου με ένα δροσιστικό, καλοκαιρινό smoothie που θα σου χαρίσει ενέργεια, θα σε κάνει να δείχνεις πιο όμορφη και υγιής και θα σε βοηθήσει να αδυνατίσεις…Γι ‘ αυτό και εμείς σου παρουσιάζουμε όχι ένα, αλλά τα 7 καλύτερα πρωινά detox ροφήματα:
    1. Αντιοξειδωτικός και λιποδιαλυτικός φυσικός χυμός με μάνγκο και ανανά
    2. Φυσικός χυμός από πράσινα φυλλώδη λαχανικά, πλούσιος σε φυτοχημικά
    3. Το κορυφαίο πράσινο τσάι για σίγουρη αποτοξίνωση
    4. Γλυκός, δροσιστικός και ενυδατικός φυσικός χυμός καρπουζιού
    5. Το παλιό και αγαπημένο νερολέμονο
    6. Ρόφημα με κανέλα και μηλόξυδο για εγγυημένο αδυνάτισμα
    7. To διάσημο smoothie που περιλαμβάνει πιπέρι καγιέν, 1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου, 2 κ.σ φυσικό χυμό λεμονιού και χλιαρό νερό.

Τετάρτη, 22 Οκτωβρίου 2014

ΕΠΙΠΕΔΗ ΚΟΙΛΙΑ : Η δίαιτα των 7 ημερών που κάνει θαύματα!

Αντιμετώπισε τη δυσκοιλιότητα: είναι ένας από τους λόγους που κάνουν την κοιλιά να φουσκώνει.!

Δίαιτα για ξεφούσκωμα 7 ημερών:
1η Ημέρα
Πρωινό
Φρουτοσαλάτα από 2 φρούτα της λίστας, 2 κ.γ. μέλι, 2 κ.σ. ανάλατοι ξηροί καρποί, κανέλα.
Δεκατιανό
Μία φρυγανιά, 2 σπιρτόκουτα cottage cheece (60 γραμμ.).
Μεσημεριανό

Σάββατο, 18 Οκτωβρίου 2014

Σύνδρομο… αποτυχημένης δίαιτας; Ιδού οι 5 λόγοι που σε βγάζουν εκτός προγράμματος!

Μήπως βρίσκεσαι και εσύ αυτή την περίοδο σε δίαιτα; Αν ναι, φυσικά δεν είσαι η μόνη, αφού την ίδια στιγμή υπάρχουν εκατομμύρια γυναικών που προσπαθούν για τον ίδιο στόχο με εσένα. Ωστόσο, η συντριπτική πλειοψηφία των γυναικών αυτών (το ποσοστό αγγίζει το εντυπωσιακό 95%) δεν θα καταφέρει ποτέ να φτάσει στο επιθυμητό αποτέλεσμα ή αν το φτάσει, δεν θα καταφέρει να το διατηρήσει.

 Τι είναι όμως αυτό που οδηγεί την πλειοψηφία στην ολοκληρωτική αποτυχία; Είναι τόσο δύσκολο να επιτευχθεί ο στόχος της απώλειας μερικών κιλών; Πως θα μπορούσες και εσύ να βρεθείς στο επιτυχημένο 5%; Δες παρακάτω τους 5 βασικότερους λόγους που δεν σε αφήνουν να ζήσεις το... γυναικείο όνειρο και απόκτησε τη γνώση για να βρεθείς ένα βήμα πιο κοντά στο στόχο σου.

Παρασκευή, 17 Οκτωβρίου 2014

Αδυνατίστε χωρίς στερήσεις

Η ειδική σε θέματα διατροφής και γνωστή trainer πολλών celebrities Λέσλι Κέντον προτείνει ένα μενού γεμάτο νοστιμιές, το οποίο υπόσχεται απώλεια βάρους και ανεβασμένη διάθεση.

Δεν χρειάζεται να μετράτε θερμίδες, ούτε να στερείστε τα πάντα για να χάσετε κιλά. Αρκεί να ποντάρετε σε έξυπνους διατροφικούς συνδυασμούς και προϊόντα υψηλής θρεπτικής αξίας και ποιότητας. Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζει η Λέσλι Κέντον, τις συμβουλές της οποίας έχουν ακολουθήσει τυφλά κατά καιρούς διάφορες σταρ του Χόλιγουντ. 

Πέμπτη, 16 Οκτωβρίου 2014

Επιχείρηση: Αδυνάτισμα... στο γραφείο - Τα tips για να τα καταφέρεις

Λίγοι είναι αυτοί που εργάζονται σε μεγάλες εταιρίες που διαθέτουν εστιατόριο και μπορούν να επιλέξουν υγιεινό μεσημεριανό φαγητό. Οι περισσότεροι δουλεύουν σε γραφείο και τρώνε κάτι γρήγορο στο πόδι ή παραγγέλνουν από διάφορα fast foods και ψητοπωλεία. Και όμως, μπορούν και αυτοί να φάνε έξυπνα, χωρίς να καταναλώσουν πολλές περιττές θερμίδες. Με ποιο τρόπο?
1. Φτιάξε το σάντουιτς σου με ψωμί ολικής άλεσης αντί για λευκό και προτίμησε τυριά και αλλαντικά χαμηλά σε λιπαρά. Για παράδειγμα, μη βάλεις λουκάνικα ή μπέικον, αλλά γαλοπούλα και κοτόπουλο. Προτίμησε μουστάρδα ή κέτσαπ αντί για μαγιονέζα και πρόσθεσε πολλά λαχανικά, μαρούλι, λάχανο, ντομάτα, αγγούρι κτλ. Καλή επιλογή είναι και ο σολωμός, που είναι εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών.
2. Μπορείς επίσης να φας σαλάτα με μαρούλι και κοτόπουλο, αντί για σαλάτα του σεφ που έχει πολλές θερμίδες.
3. Αν θες να φας από το ψητοπωλείο της γωνίας, πάρε ψητό κρέας με σαλάτα και ρύζι αν έχει, αντί για σουβλάκια και τηγανιτές πατάτες. Συνόδευσε το μεσημεριανό με χυμούς από φρούτα, νερό ή πράσινο τσάι που θα σου δώσει ενέργεια να συνεχίσεις τη δουλειά, αντί για αναψυκτικά τύπου κόλα.
4. Αν θες κάτι να τσιμπολογάς στο γραφείο, πάρε φρέσκα φρούτα από το σπίτι, κουλούρι με σουσάμι ή κριτσίνια ολικής, αντί για τυροπιτάκια από το φούρνο δίπλα.